抗癌:
紫甘薯含有豐富的硒和鐵，是抗疲勞、抗衰老、補血的必需元素。特別是硒素有“癌中之王”之稱，易被人體吸收，並能殘留在血清中，修復心肌，增強機體免疫力，清除體內自由基，抑制DNA的合成和癌細胞的分裂生長，預防胃癌、肝癌等癌癥疾病的發生。
促進胃腸蠕動:
紫薯含有豐富的纖維素，能增加糞便體積，促進胃腸蠕動，清理腸腔內粘液、氣體積聚和腐敗，排出糞便中的有毒物質和致癌物質，保持大便通暢，改善消化道環境，預防胃腸道疾病。紫薯含有大量的纖維素，還能改善腸道疾病的功能，維持腸道的熔點。
有利於減肥:
吃紫薯不僅不會發胖，還能幫助減肥、健身、預防亞健康、緩解便秘、排毒。每100g新鮮紫薯僅含0.2g脂肪，產生99千卡熱能，約為大米的1/3。是壹種低脂肪、低熱能的好食品，同時能有效防止糖分轉化為脂肪，有利於減肥健美。如果妳想減肥，不妨試試紫薯，既能減肥又能健身，還能減脂減肥。
關於吃紫薯的壹些好處，我給大家介紹了幾個重要的保健作用。它是壹種很好的保健配料，適合大量人群。可以促進腸道蠕動，減肥，還可以防癌。