1.薏米生魚片湯
材料:生魚1條，山藥15g，薏苡仁15g，陳皮壹小塊，瘦肉100g，生姜3片。
做法:將宰殺後的生魚洗凈，切成幾段；山藥、薏苡仁洗凈；陳皮用清水泡軟，刮去白瓤；拍壹小塊姜，鍋燒熱，放姜在鍋上擦，放兩勺油，炸至油六成熱。將砂鍋裏的清水燒開，放入炸好的生魚等材料，大火燒開，轉中小火壹個半小時，加鹽調味。
2.黨參鱅魚湯
材料:鮮鱅魚1500g，黨參30g，料酒適量，鹽、蔥、姜、草果、陳皮、桂皮、植物油、雞湯。
做法:首先準備壹個紗布袋，將黨參、草果、陳皮、桂皮、生姜用清水洗凈，然後放入紗布袋中。然後把鱅魚清洗幹凈，去內臟洗凈，鍋裏加點油，把魚稍微炒壹下。鍋中加入適量雞湯，然後放入藥袋、蔥、料酒、鹽、魚壹起煮。