靈芝瘦肉湯
營養價值:
氨基酸、多肽、蛋白質、還原糖、多糖、硬脂酸、苯甲酸、甘露醇、海藻糖、維生素B2和維生素c
適合人群:
適合新陳代謝差、免疫力低、高血壓血脂高、冠心病患者食用。
禁忌人群:
外感發熱者不宜喝此湯。
靈芝瘦肉湯
所需材料
靈芝4克，瘦肉300克，紅棗4枚，鹽6克。
靈芝紅棗瘦肉湯的實踐
1.瘦肉洗凈切片；將靈芝和紅棗洗凈備用。
2.鍋置火上，註水燒開，瘦肉焯壹下，撇去泡沫。
3.繼續燒開鍋，放入靈芝和紅棗至食材熟，加鹽調味。
功效和功能
靈芝具有補氣血、養心安神的作用，能提高機體免疫力，增強體質。紅棗具有補氣補血、美白祛斑、延緩衰老、健脾和胃的功效。瘦肉中所含的氨基酸和含氮物質能使湯汁鮮美，刺激胃液分泌，增加食欲。靈芝瘦肉湯具有健脾養肝、補虛安神的功效，適用於脾虛少血的慢性肝炎患者。這種湯可以讓身體虛弱的人食用，比如食欲不振或失眠的人，身體不好的人。能提高免疫力，補益氣血，有利於抗衰老。
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