通常吃了平常的食物後，在胃裏停留兩個小時左右，在小腸裏停留三個小時才被血液吸收，而果蔬汁進入胃裏20到30分鐘就可以被血液吸收，分布到各個器官。
常用的蔬菜汁有:胡蘿蔔汁、芹菜汁、大白菜汁、黃瓜汁；果汁包括:蘋果汁、菠蘿汁、梨汁、橙汁等。每天喝壹小杯就好。如果吃肉太多，可以多喝點，飯前飯後或者睡前都可以。