水面比例:1L水加100g面粉，濃度可根據個人喜好調整。
做法:先將1L的水加入鍋中燒開，然後將面粉溶於水中攪拌均勻，再放入沸水中煮至湯面兩次沸騰。如果妳想增加壹些營養，可以在面湯沸騰時打入雞蛋，攪拌均勻，這就是雞蛋面湯。