小米，又稱小米，俗稱小米。小米是雜糧中唯壹的堿性食物，維生素B1的含量居所有谷物之首。
燕麥是壹種低熱量食物，食用後容易引起飽腹感。長期食用有減肥的效果。此外，燕麥含有豐富的維生素，可以改善血液循環，緩解生活和工作帶來的壓力。鈣、磷、鐵、鋅、錳等礦物質還具有預防骨質疏松、促進傷口愈合、預防貧血的作用。
配料:紅豆、小米、燕麥、冰片。
1.準備紅豆，小米，燕麥。
2.紅豆洗凈，浸泡1小時。
3.小米、燕麥洗凈，浸泡1小時。
4.將所有材料倒入電飯鍋中，煮熟。
5.煮開後再煮2小時。
6.煮熟後加入適量冰片。