它看起來像土豆，但它不是長在土壤裏，而是長在土壤上。它通常生長在陡坡上。
這種水果的醫學名稱是“山藥豆”，也叫“山藥蛋”。是壹種油腎形珠芽，常生長在山藥葉片葉腋之間。有很好的滋補作用，和山藥差不多。
山藥豆味甘，性平。入脾、肺、腎三經，能養肺陰，補腎固精。含有多種酶，有利於脾胃的消化吸收功能。是藥食兩用產品。
還含有大量有益的微量元素，經常食用可以延年益壽。難怪它被稱為天然保健水果。