1，紅燒肉
它是中國傳統名菜之壹。紅燒肉是以豬肉為主要原料，經過燉煮而成。肉酥爛，外酥裏嫩，湯汁醇厚鮮紅。
2.麻辣香鍋
是以辣椒為主要調料的川菜。香鍋是用肉、海鮮、蔬菜等配料，配以各種調料做成的。其特點是辣味濃，口感鮮，營養均衡。
3.北京醬肉絲
這是北京傳統名菜之壹。醬爆肉絲是將豬肉切絲，腌制油炸，然後加入甜面醬等調料烹制而成。它的味道鹹中帶甜，色澤紅亮。
4.白汁魚
它是四川傳統名菜之壹。水煮魚是用新鮮的魚和蔬菜加上胡椒和豆瓣醬等特殊香料制成的。特點是辣味濃，魚肉嫩滑，湯汁鮮美。
5.紅燒雞
它是湖南傳統名菜之壹。扒雞是將雞肉燉熟，再用黃酒和各種調料調味而成。它的特點是氣味芳香，雞肉酥脆。