多吃瓜。冬瓜利尿消炎，清熱解毒，還能醒酒減肥。冬瓜皮湯可以治療輕度水腫，搭配冬瓜荷葉薏米湯，是炎熱夏季的清涼飲品。絲瓜能消暑、祛風化痰、涼血解毒。大便幹燥者，將鮮嫩的絲瓜去皮切片，煎成湯。苦瓜中含有獨特的苦瓜甙，夏季食用可祛暑清心，對胃熱癥、濕熱痢疾、吐瀉、血尿等有很好的療效。黃瓜的細纖維素對腸道內腐爛食物的排泄和降低膽固醇有壹定的作用。木瓜有利於食物的消化吸收。南瓜具有補中、消炎止痛、解毒殺蟲等功效。生南瓜汁外用可治燒燙傷，內服可驅蛔蟲。此外，南瓜能促進體內胰島素分泌，有效降低血糖，是糖尿病患者的健康食品。
多吃涼性蔬菜。
夏天除了南瓜和黃瓜，苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜花、西瓜、甜瓜、番茄、茄子、芹菜、向日葵(紫葉)、生菜、蘆筍、西洋菜、涼薯都是涼性蔬菜。
多吃苦味食物。
多吃苦味食物。
夏季心火亢盛，苦味可解暑燥濕。適當吃壹些苦味的食物，可以恢復脾胃功能，增加食欲。苦瓜、苦菜、苦丁茶、苦蕎、啤酒、苦筍都是夏季防暑的絕佳食物。此外，咖啡等苦味食物也可酌情選擇。