幾年來，作為廚房領軍人物，創新了十余道經典菜品，如:烤素菜、金瓜禦宴湯、碧波龍脆皮、杏仁芝士、翡翠玉、稀菇獅子頭、濃醬四君子、稀菇奶湯魚片等。，並在老師的指導下，帶領廚房的技術骨幹創作了“春在軒屋”主題宴和“慶三八勞模宴”。繼“佛跳墻系列”、“海參燕窩系列”之後，又開發了鮮鮑魚系列，其中“人參燉鮮鮑魚”和“西式烤鮮鮑魚”深受用餐客人的好評。在多年的工作中，曾成功主持過省市領導的宴請工作，接待過著名導演、馮，以及、、陶澤如、馬季等演藝圈名人，受到高度評價。部分成果已收入中國廚師之鄉《廚鄉之韻》壹書。
在他的榜樣和廚房同事的支持下，先後編寫了《職業技能培訓教材》、《國宴菜肴質量標準》、《生產部管理制度大全》三部內訓教材。在酒店宣傳方面，我們和老師、同事壹起合作編寫了《佛跳墻》系列、《燕窩海參》系列、《四季養生手冊》。業余時間寫過幾篇論文，比如《湯是料理的靈魂》、《如何做新時代的廚師》、《創新——廚師價值的體現》等，發表在各種書籍雜誌上。
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