馬上到了楊梅成熟的季節,它不僅味道酸甜可口,還能生津止渴、開胃健脾,相信很多朋友都愛吃。
但是因楊梅沒有果皮,使得果肉暴露在外,且果肉凹凸不平,是果蠅等以水果為食的小昆蟲和灰塵藏身的好地方。如果僅使用清水清洗的話,僅僅可以洗掉表面是灰塵,果肉裏的小昆蟲是很難清洗幹凈的。有什麽辦法可以清洗幹凈呢?
1、最常用的鹽水浸泡法
準備壹盆鹽水(註意:只有濃度足夠才能將蟲子逼出來,1升水2勺鹽這樣的比例),將楊梅倒入鹽水中浸泡20分鐘左右,將楊梅撈出後用清水清洗壹遍即可。
2、食醋浸泡法
準備壹盆清水,倒入適量的醋攪拌均勻後,倒入楊梅浸泡20分鐘左右,撈出後使用清水清洗幹凈即可。