人體四大組織分別是：上皮組織、結締組織、肌肉組織、神經組織。
1、上皮組織
上皮組織也叫做上皮，它是襯貼或覆蓋在其它組織上的壹種重要結構。由密集的上皮細胞和少量細胞間質構成。結構特點是細胞結合緊密，細胞間質少。通常具有保護、吸收、分泌、排泄的功能。上皮組織可分成被覆上皮和腺上皮兩大類。上皮組織是人體最大的組織。
2、結締組織
結締組織（connective tissue）由細胞和大量細胞間質構成，結締組織的細胞間質包括基質、細絲狀的纖維和不斷循環更新的組織液，具有重要功能意義。
細胞散居於細胞間質內，分布無極性。廣義的結締組織,包括液狀的血液、淋巴，松軟的固有結締組織和較堅固的軟骨與骨；壹般所說的結締組織僅指固有結締組織而言。結締組織在體內廣泛分布，具有連接、支持、營養、保護等多種功能。
3、肌肉組織
由特殊分化的肌細胞構成的動物的基本組織。肌細胞間有少量結締組織，並有毛細血管和神經纖維等。肌細胞外形細長因此又稱肌纖維。肌細胞的細胞膜叫做肌膜，其細胞質叫肌漿。
4、神經組織
神經組織（nerve tissue）是神經系統的主要組成成分，由神經細胞（nerve cell）和神經膠質（neuroglial）組成。神經細胞是神經系統的結構和功能單位，又稱神經元。
壹個成人約有億萬個神經元，它們具有接受刺激、傳導沖動和整合信息的功能，有些神經元還有內分泌功能。神經膠質是神經膠質細胞的總稱，其數量約為神經元的10～50倍，主要分布於神經元之間，無傳導沖動的功能，而是對神經元起支持、營養、絕緣和保護等作用。
擴展資料：
人體結構的細胞結構：
可分為三部分：細胞膜、細胞質和細胞核。細胞膜主要由蛋白質、脂類和糖類構成，有保護細胞，維持細胞內部的穩定性，控制細胞內外的物質交換的作用。細胞質是細胞新陳代謝的中心，主要由水、蛋白質、核糖核酸、酶、電解質等組成。
細胞質中還懸浮有各種細胞器。主要的細胞器有線粒體、內質網、溶酶體、中心體等。細胞核由核膜圍成，其內有核仁和染色質。染色質含有核酸和蛋白質。核酸是控制生物遺傳的物質。
百度百科-人體結構
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