1、健脾養胃粥
材料:薏米壹大把、淮山藥7片、紅棗2顆、蓮子10顆、枸杞10顆、龍芽百合10片、桂圓肉4顆、再加糯米壹把(兩人份)。
做法:
①所有材料除枸杞外在睡覺前洗凈,浸泡在電飯鍋內,按煮粥、按定時即可,至於定時多久,那就要看各自早上起來來時間來定啦!
②個人感覺,設置粥煮好跳到保溫檔這個時間應該要比妳起床早壹個小時,這樣粥煮好後保溫壹個小時會更稠些。
③早上起來後第壹件事,先把枸杞用開水洗壹下放進粥裏,關掉電飯鍋後等妳打掃好“個人衛生”粥就可以吃了。
2、扁豆山藥蓮子粥
材料:白扁豆15克、山藥15克、蓮子15克、粳米50克。
做法:以上四味加水***煮為健脾養胃粥即可。
功效:
(1)扁豆山藥蓮子健脾養胃粥適用脾虛人群。
(2)山藥補肺脾腎、益氣生津、蓮子健脾補氣補心安神,兩者同用加強補脾胃,且對心腎有益。
(3)扁豆健脾化濕、防止滋補太過、滋生內濕。
3、蓮子芡實粥
材料:蓮子、芡實、大米。
做法:
(1)把蓮子、芡實、大米過水洗凈。
(2)把原料同時放入鍋中,加入適量水,壹起溫火熬制。
(3)待開鍋後變小火,再熬壹會兒。
(4)煮粥時水要多放壹些,不要使粥過於稠。
功效:
(1)健脾養胃粥能鎮靜神經、養心安神,有益於加快恢復體力、克服社交恐懼癥。
(2)能健脾益氣養胃、補腎固精,此健脾養胃粥適用於脾腎兩虛所致的食欲不振、脘腹脹滿、形寒肢冷、腰膝酸軟。
4、南瓜胡蘿蔔小米粥
材料:小米、南瓜、胡蘿蔔。
做法:
(1)將南瓜去皮切小塊,胡蘿蔔洗凈切小塊。
(2)小米洗凈,放入鍋中加水煮沸後轉小火。
(3)將南瓜塊和胡蘿蔔塊放入鍋中和小米小火壹起熬煮即可。
功效:
(1)南瓜含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C.
(2)然而小米含豐富的膳食纖維和維生素e,這道健脾養胃粥的營養成分非常全面。
5、紅薯粳米粥
材料:紅薯兩塊、粳米適量。
做法:粳米洗凈,加水入鍋熬煮後放入塊狀紅薯熬熟即可。
功效:
(1)紅薯性味甘平,所以這個健脾養胃粥具有補中和血、益氣生津、寬腸胃之功效。
(2)與粳米熬粥可健脾養胃、益氣通乳、潤肺通便的功效。
(3)秋季常食此粥,還能降低血液中的膽固醇、減少皮下脂肪、延年益壽。
6、板栗核桃粥
材料:板栗、核桃仁各50克,大米100克、鹽3克、雞精1克。
做法:
(1)將板栗剝殼後切粒、核桃仁切粒,大米淘洗幹凈、備用。
(2)鍋置火上註入適量清水,用大火燒開後下入淘凈的大米,改用中火燒約10分鐘。
(3)取紫沙鍋,將湯鍋裏的大米倒入用小火煲至米花開。
(4)然後加入板栗、核桃仁。
(5)再煲20分鐘,調入鹽、雞精推勻即可。
功效:健脾養胃粥對懷孕初期因脾腎不足所致的陰道下血、頭暈耳鳴、小便頻數等癥有很好的食療作用。
7、神曲陳皮粥
材料:神曲15克、陳皮10克、大米50克。
做法:
(1)將神曲、陳皮研為細末.
(2)放入鍋中,加清水適量,浸泡5-10分鐘後水煎取汁。
(3)加大米煮為稀粥,每日1次,連續吃3-5天。
功效:這個健脾養胃粥可健脾胃、助消化,適用於消化不良、食積難消。