花生糖酥，顧名思義，原主料花生，最重要的是把這些東西沾壹起的糖稀，純天然的甜味料，有點像蜂蜜，很甜，很香，壹到這時候，饞嘴的孩子可有盼頭了。母親用壹個鋁制的小水桶，上街買小半桶回來。倒出糖稀後，桶得周邊會有壹層，小孩子的最愛，直接用手指沾著吃起來，比吃糖還甜。
花生炒熟，挫皮，熬好糖稀，放白糖，放點香油，把它們放壹起攪拌，撈出鍋，放在石窩裏，兩個人用石錘壹邊錘打，壹邊翻，直到花生成細碎粒，這是個技術活，必需在沒有涼透時，抓緊時間，不然涼了，就定型，錘不動了。錘打好，放在橫板上，整平整，用刀切成小塊，涼透，就好了。
那時村裏會臨時搭個草屋，專門做這個，也有別的村裏人到我們這加工的，很是壹凡熱鬧，隨著老輩人的去世，會這個手工制作的，已沒有多少，經濟發展，都能買到，慢慢消失在記憶的年代中
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