主料赤豆適量白糖適量
方法/步驟
用電壓力鍋定時60分鐘煮熟的紅豆--豆子放得多才要這麽長時間，少的話半小時左右就OK了！
別看鍋裏那煮好的紅豆好像很幹的樣子，其實那只是表面壹層哦--看看下面的紅豆是不是挺“滋潤”啊！(*^__^*)
取部分煮熟的紅豆放入另外壹個鍋中，加熱水中火燒沸後加入小元宵。。。
我用的就是這種帶糖桂花調料包的小元宵
小元宵煮開後往鍋內加入白糖（甜度視個人口味放多放少）
用溫水將藕粉化開（我喜歡吃稠壹點的赤豆糊，所以用了3小包藕粉）-- 化好的藕粉轉著圈均勻滴倒入鍋內，邊倒邊用湯勺順著倒藕粉的方向攪和（攪和的目的是防止藕粉在鍋內結塊） 。
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撒上糖桂花均勻攪拌後關火就“大功告成”了！
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怎麽樣！做法挺簡單的吧。。。如果妳和我壹樣愛吃赤豆糊的話，不妨試著自己動手做做吧！