補牙是用於修復牙齒缺損的壹種常規治療方法。當牙齒發生齲壞、磨損或破裂時，醫生會清除腐壞的牙體組織，然後使用填充材料（如復合樹脂、玻璃離子等）進行填充，以恢復牙齒的形狀和功能。補牙的主要目的是恢復牙齒的完整性和美觀度。
蓋髓術是壹種用於保存活髓的治療方法，主要用於治療深齲或根面齲等牙齒疾病。在蓋髓術中，醫生會用藥物或生物材料將牙齒的牙髓（牙神經）覆蓋起來，以保護牙髓不受外界刺激和感染。如果牙齒已經受到感染或牙髓已經暴露，蓋髓術也可以用來減輕疼痛、消除炎癥並促進牙髓愈合。蓋髓術的主要目的是保存牙齒的活髓，以維持牙齒的正常生理功能。
總之，補牙和蓋髓術是兩種不同的治療方法，補牙主要用於修復牙齒缺損，而蓋髓術主要用於保存活髓。在接受口腔治療時，患者應根據自己的具體情況和醫生的建議選擇合適的治療方法。