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母親節做什麽菜給媽媽吃

母親節做什麽菜給媽媽吃

 時光總是在不經意間慢慢流逝,看著父母親漸漸彎曲的背和兩鬢漸白的烏發,總希望時光能停留不前,總希望能在工作之余多陪陪父母說說話聊聊家長裏短,可是生活依然,忙碌的腳步不會隨著希望而停滯不前。

 ?媽媽菜?無需精致昂貴的噱頭、華麗炫目的裝盤,就是那些信手拈來的食材,才能烹制出平實簡單的媽媽味道,足夠讓心在舌尖的美味中淪陷。

 不管如何,孝敬父母是中華民族的優良傳統,在母親節到來之際,請問自己的媽媽動手做壹頓豐盛的晚餐吧!

 母親節做 糖醋菠蘿排骨 給媽媽吃

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糖醋菠蘿排骨

 食材:

 腌排骨材料:排骨550克、鹽1小匙、料酒1大匙、白胡椒1/4小匙、五香粉1/4小匙、蔥白3段、姜3片、澱粉2大匙、油適量

 其它材料:白芝麻3克、生菜幾片、菠蘿半個、蔥姜蒜末適量、水、玉米澱粉2大匙

 糖醋汁的料:1大匙料酒、2大匙生抽、3大匙白糖、2大匙陳醋、6大匙清水、2大匙蕃茄醬

 做法:

 1.排骨加入腌料腌制。(油最後放入拌勻)

 2.蔥、姜、蒜適量切成末備用。

 3.生菜洗凈瀝幹水份。

 4.白芝麻入不放油的'鍋中炒香備用。

 5.糖醋汁中的所有調料放入壹個容器中備用。

 6.這是我準備的東西,都放好帶去商場。

 7.做時,鍋中放油,先入腌制好的排骨炒壹下,炒至排骨肉緊變色,再倒入壓力鍋中不放水壓制15分鐘。

 8.鍋中放少許油,入蔥姜蒜末炒香後倒入拌好的糖醋汁,燒開後,玉米澱粉混少許水混勻勾芡,倒入燜熟的排骨翻勻,再倒入菠蘿,撒入芝麻和綠蔥花,即可裝盤。

 母親節做 奶油霜康乃馨蛋糕 給媽媽吃

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 食材:

 原料:6寸蛋糕坯子壹個,奶油霜300克,色素適量,淡奶油300克,白糖30克。

 做法:

 1、烤好的戚風蛋糕放涼脫膜。

 2、把戚風蛋糕片成三片。

奶油霜康乃馨蛋糕

 3、拿壹片放裱花臺上,開始抹奶油。抹好壹層後,放第二層抹,依次抹好三層。

 4、最後上面和四周的奶油抹平。

 5、奶油霜裏面加上自己喜歡顏色的色素。

 6、用玫瑰花嘴裱出康乃馨花朵。

 7、然後把花朵放蛋糕上。

 8、用綠色的奶油霜裝上葉子的花嘴,擠出葉子裝飾即可。

 母親節做 康乃馨花卷 給媽媽吃

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康乃馨花卷

 食材:

 原料:面粉200克、淡奶油35克、蜂蜜35克、牛奶30克、酵母2克、黃金芝士粉5克

 做法:

 1.所有原料和成稍硬的面團,放溫暖處餳發;

 2.取壹小塊發好的面團,搓長條後搟成薄片(也可以搟成大片,用刀切成長條);

 3.取壹條薄面片,捏成褶皺,卷成花心;

 4.再取壹條薄面片,捏成褶皺,繞花心外圍卷出二層花瓣;

 5.另取壹條薄面片,切若幹小段,捏成壹個個花瓣;

 6.把捏好的小花瓣,沾水粘在花苞周圍,康乃馨生胚便做好了;

 7.入蒸鍋,再次餳發15分鐘,中火蒸12分鐘即可。

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