1、夏季去火的誤區
1、多吃水果能“滅火”
水果含有豐富的維生素和膳食纖維，適量食用有益健康，但對於去火，有些水果則可能“火上澆油”。以桃子為例，“桃養人”的說法古已有之，但需因人而異。專家表示，桃子具有通便的作用，但桃子性溫，對於實熱體質者因上火引起的便秘、舌苔黃、口幹、咽喉疼痛等癥狀，不但不能去火，還可能加重病情。此外，橘子、荔枝、桂圓、石榴、椰子、楊梅等都屬於溫性水果，經常上火的人最好少吃。
2、綠豆湯、菊花茶當水喝
夏日炎炎，不少主婦會熬壹大鍋綠豆湯或沏上壹壺菊花茶給家人當水喝。綠豆性寒、味甘，具有清熱解毒、消暑止渴的功效，但對於手足涼、腹脹腹瀉等體質虛弱的人，最好不要過多飲用，可選擇熬綠豆粥這種稍溫和的吃法。菊花茶也不宜天天喝，虛寒體質的人若長期大量飲用菊花茶，會使體質越來越虛寒，免疫力降低。
3、人人都能喝涼茶
涼茶雖然成分不壹，但主要是由金銀花、菊花、黃岑、荷葉、藿香等組成，屬寒性。中醫專家提醒，在濕熱的南方，喝涼茶可以起到清熱解毒、祛濕的功效；但對於平時體質較差或怕冷、脾胃虛寒等寒性體質的人來講，喝涼茶可能會加重狀況，導致胃疼、腹痛，甚至腹瀉。
4、吃“苦”就能去火
苦味食物中含有的生物堿具有消暑清熱、舒張血管的作用，不少人覺得只要上火了，就可以吃些苦瓜、野菜，喝苦丁茶等苦味食物來下火。實際上，這些苦味食物多適合瀉肝膽、胃腸之火，如果有喉嚨疼痛、口臭、眼睛發紅等癥狀，可以適當吃點“苦”；而對於口舌生瘡等心火癥狀則不適用。另外，吃“苦”也要適度，過多食用或食用苦味過重的食物，可能會損傷脾胃，引起惡心、嘔吐等副作用。
2、如何正確去火
1、首先要保持科學的生活規律，按時作息，定時定量進餐。安排各種適度運動，保證充足的睡眠，避免熬夜，以免過度疲憊，導致身體抵抗力下降。
2、其次，在“上火”期間，要註意不要吃辛辣食品、飲酒、吸煙和熬夜，應註意口腔衛生，經常漱口，多喝水，並在醫生指導下服用去火藥物。
3、還要多吃去火的食品。如新鮮綠葉蔬菜、黃瓜、橙子、綠茶等都有良好的下火功能。此外，可以口服各類清涼沖擊，如金銀花露等對於去火也有很特別的功效。
3、去火的飲品
1、薏仁茶
浮腫的原因很多，如果是單純的水分滯留造成的浮腫，推薦飲用薏仁茶。
原料：炒薏仁10克、鮮荷葉5克、山楂5克。
做法：熱水煮開，就可以飲用了。
功效：清熱、利濕、治療水腫。
2、荷葉茶
情緒低落、精神壓力大，可能引起腸道的敏感性增加，而產生便秘困擾，推薦飲用荷葉茶。
原料：荷葉3克、炒決明子6克、玫瑰花3朵。
做法：用開水沖泡。
功效：清暑利濕、治水氣浮腫、生發清暢。
3、決明子茶
腸子蠕動功能遲緩的人，（尤其是肥胖節食者在節食減肥期間）宿便容易積在體內，造成便秘，推薦飲用決明子茶。
原料：決明子
做法：熱水沖泡。
功效：清肝明目、利水通便。
4、夏季上火的原因
1、自由基過多的時候
自由基，是體內產生的壹種致病因子，而機體自身有清除自由基的能力。如果機體中的自由基太多了，清除不掉了，過多的自由基必然會去損傷細胞，引起炎癥反應。而“炎熱天”，很可能導致體內產生過多的自由基。
2、免疫力降低的時候
壹旦機體的免疫力降低了，這些病原體就會乘機作亂，引起免疫反應，從而導致炎癥。而炎夏，很可能會降低人的免疫力。在夏季，為了體溫調節的需要，機體中大部分的血液都湧到體表參加散熱去了，內臟的血液分布相對會減少，腸胃的血液少了，我們的消化能力減弱了，讓人食欲不振，吃飯不香。中醫說的夏天人“陽氣浮於外而虛於內”，說的就是這種情況。這樣很容易使免疫系統對營養的需求得不到滿足。
3、各種應激是在火上澆油
夏天，人體的代謝水平本來就相對高了，再加上熱應激，代謝速度突然加快，自由基突然增多，損害細胞，立刻就能上能下起了炎癥反應，促使上嘴唇腫疼起來。大部分上火都是壹種應激反應。對內外刺激，各人的承受能力不同，因此“應激閾線”也不同。但相同的情況是，“夏天體質”已經降低了人的“應激閾線”，因此現在上火者比比皆是。