釣鰱鱅餌料配方如下：
1、玉米粉酸餌。玉米粉（60%）、面粉（40%）用開水沖燙後捏成團蒸熟，再掰碎，加酒曲（或酵母粉）拌勻，放人幹凈無油的容器中密封，夏天放2-3天，春秋可放在太陽下曬，使之產生酸味、香味，然後取出待用。
2、細玉米面400克，豆餅粉200克，面粉100克，麥麩100克，豆腐渣100克壹點心末（或面包渣）50克。將玉米面，麥麩、面粉用開水沖燙，然後做成小餅上蒸籠蒸熟，掰碎。餅粉用火炒出香味。然後將豆渣、點心渣與餅粉及蒸熟後的玉米面、麥麩小塊拌和，裝入塑料袋，封上，在陽光下曬3天，使餌料產生酸味。曬後即可使用。此餌專釣鰱魚。
3、若釣鱅魚，還可以加兩塊臭豆腐或壹個臭雞蛋揉拌。將2-3個壞雞蛋去殼，雞蛋液倒人碗中，用筷子攪拌，然後裝入瓶中，蓋緊瓶蓋，放在太陽下曬幾天，用時將臭味添加劑加到餌料中，隨用隨取，取多取少可以靈活掌握。
4、商品餌釣鰱鱅。市場上釣鰱鱅的商品餌種類很多，各位釣友在選擇時應該按照以下幾點來參考。壹是應盡量選擇發酵過的餌料，二是應選擇微微酸臭味型的餌料，三是應該選擇霧化效果較好的餌料。