餃子形似元寶，“伏”與“福”諧音，因此頭伏吃餃子有“元寶藏福”的寓意。老北京的二伏面是麻醬涼面，面條出鍋後用涼水過幾遍，俗稱“過水兒面”。三伏烙格餅難雞蛋則是由中筋面粉、雞蛋等食材制成的美食。
比外，入伏飲食還要註意增加營養，並及時補充水分和鹽。