1、將玉米最外側的厚皮剝掉，留最內層的2層薄皮，保留玉米須，洗凈；
2、把玉米放入鍋中，加入清水，沒過玉米的表面，大火煮開後，蓋上蓋子煮8分鐘；
3、甜玉米和黏玉米的成熟時間不同，如果同壹鍋煮的話，煮8分鐘後，先將甜玉米夾出，再繼續煮2分鐘黏玉米。
4、煮好的玉米最好馬上夾出瀝幹水分，不要長時間浸泡在煮玉米的水中，否則玉米的味道就不濃郁了。
玉米煮多久能熟方法二：
玉米渣淘洗幹凈，放入開水鍋內，等粥煮成粘糊狀的時候，放壹些堿，再繼續煮，待粥開鍋的放向變成從鍋的外沿兒向內翻開的時候，就熟了。
大壹點兒的玉米渣還可以與大米壹起做米飯，做米飯之前要先在冷水中浸泡1個小時，為了更好吃，還可以放幾顆大棗，用電飯煲做的話方便壹些，不用控制時間。如果上蒸籠蒸的話，上氣以後大概40分鐘就熟了。如果用高壓鍋蒸，上閥後最多20分鐘就行了。
玉米煮多久能熟方法三：
高壓鍋的話將苞米放到高壓鍋中加水，水可比苞米稍微淺壹點，再點火煮，時間控制在高壓鍋的高壓閥上氣轉動後1-2分鐘即可。不要煮太久，時間煮長了，味道較差。