板栗餅的來源典故相傳北宋名將楊業之女楊八妹領兵入閩，途經茫蕩山發現此處山路崎嶇，運糧不便，便下令在此鑿巖削壁，鋪築石階。由於此處人煙稀少，八妹便令軍廚給士兵們準備肉餅充當幹糧，軍廚當然不敢怠慢，連夜趕工。 這名軍廚好吃懶做，經常偷拿軍中豬肉下酒，這天夜裏軍廚又想借機拿豬肉偷偷下酒，沒想到軍中只剩5兩豬頭肉，連塞牙縫都不夠，何況還要給軍隊做肉餅？軍廚越想越害怕，正在壹籌莫展之時，正偶遇壹樵夫經過此處，不慎從袋中灑落板栗，軍廚遂上前撿拾，得知此乃閩北特產。軍廚遂即急中生智，將板栗去殼碾磨成粉並撒上豬油，制成“肉餅”，完工後軍廚實在太困了，還未品嘗便倒頭大睡。 由於時值冬季，天氣寒冷，加上餅在山中存放了整晚，所以餅身看去色澤特別亮麗、成金黃色。第二天，軍廚和楊八妹都發現這餅居然比原來的煎肉餅好吃多了，吃到嘴裏有種酥酥糯糯的綿軟、入口即化的爽口，令人垂涎三尺！ 旭眾SZ-09C多功能三段酥餅機，采用三段漸進式打薄再將面皮壓成合適的厚度。由自動出餡機將餡料充填至面皮上，經卷面輪將面皮卷成圓柱狀，最後以成型刀具切割成球狀。型號：SZ-09C 型三段壓面多功能酥餅機電源（V）：220V/380V（見機器銘牌）功率：3.8kw規格：10-280克/個產量：2000-7200個/h機重480kg外形尺寸（mm）：4500*600*1450mm備註：三段壓面香酥板栗餅，板栗酥餅，板栗餅的來源，板栗餅制作方法，香酥餅，酥餅機旭眾酥餅機產品特色酥餅機做出來的產品有不同地區特色的酥餅、綠豆餅（糕）、老婆餅、廈門餡餅、金華酥餅、蘇式月餅、油炸酥餅（糖餡餅）、四川湯氏麻餅）以及地方不同口味的休閑小面包、漢堡等。
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