粽葉140片
輔料
臘肉適量
眉豆適量
紅豆適量
堿粉適量
鹽適量
花生米適量
步驟壹
1.糯米用清水洗凈。
步驟二
2.用有孔的東西裝好，濾幹水份。
步驟三
3.眉豆三把。我用手抓了三把。
步驟四
4.花生米壹把。
步驟五
5.紅豆兩把。
步驟六
6.洗凈，用水泡4小時以上。
步驟七
7.棕葉用水泡3小時以上。
步驟八
8.綁糯子的棕葉。
步驟九
9.洗凈後的粽葉。
步驟十
10.糯米裏加入適量堿粉，這樣包出來的粽子，黃黃的，香香的。
步驟十壹
11.兩片粽葉疊在壹起，扭成圓錐狀，上大下小。
步驟十二
12.放入糯米，並用筷子插幾下，使糯米壓力，這樣包出的粽子吃起來更緊實、有韌性。
步驟十三
13.用繩子包好，這是純糯米的，我用紅繩綁，做區別。
步驟十四
14.現在做有豆子和臘肉的。在余下的糯米中加入適量鹽。
步驟十五
15.加入泡好濾幹水的豆子和切碎的臘肉，拌勻後包成粽子。
步驟十六
16.包好的粽子放入高壓鍋中煮2小時左右。
步驟十七
17.好了，煮好的粽子出爐了，味道不錯，是我喜歡 的味道。