1、常吃茶葉蛋的危害
壹、茶葉蛋妨礙消化吸收
茶葉蛋本身的兩種成分都是上好的營養食品。雞蛋含豐富的氨基酸、蛋白質、卵磷脂和微量元素等，每天壹個雞蛋，人體可以充分吸收它的營養。中國吃網表示，茶葉中含有咖啡因，可提神醒腦，消除疲勞;含有單寧酸，能有效地預防中風;所含氟化物，能夠預防牙齒疾病;紅茶能有效防治皮膚癌，是美容養顏佳品;綠茶所富含的茶多酚，更是優秀的抗氧化劑，可防癌抗癌、抗衰老、消炎殺菌等。
二、茶葉蛋可致貧血
長時間煮的茶葉蛋，蛋黃呈灰綠色，這是蛋黃中的亞鐵離子與蛋白中的硫離子形成難溶的硫化亞鐵造成，這種硫化亞鐵不會被人體吸收和利用，如果小孩經常吃會出現鐵的吸收不良，導致缺鐵性貧血。
三、引起多種疾病
茶葉蛋經長時間煮，滾水和蒸鍋水會產生多種有害重金屬，並產生壹種亞硝酸鹽，含致癌物質，會引起消化系統、神經系統、泌尿系統和造血系統疾病。茶葉中除了生物堿外，還有酸性物質，與雞蛋中的鐵元素結合，對胃、腸、胰、腎等都有很大的刺激性。所以，老年人如果在空腹情況下食用茶葉蛋有可能引發疾病，有過膽囊炎、胰腺炎病史的老年人，盡量不要吃茶葉蛋。
四、致癌
通常我們在煮茶葉蛋的時候都會長時間的煮沸，在這個過程中會產生多種有害重金屬，同時還會產生壹種叫做=亞硝酸鹽的物質，這些都是非常危險的致癌物質。
如果長期攝入的話，不僅會引起消化系統、神經系統、泌尿系統等方面等疾病，同時還有可能會誘發癌癥。
五、影響蛋白質吸收
高濃度的茶葉會產生較多的單寧酸，單寧酸與食物中的蛋白質壹旦相遇，即產生凝固物質沈積體內，嚴重影響了人體對蛋白質的吸收。
六、易導致缺鈣和骨質疏松
茶葉中的生物堿類物質會同雞蛋中的鈣質結合而妨礙其消化吸收，同時會抑制十二指腸對鈣質的吸收，容易導致缺鈣和骨質疏松。
2、孕婦吃茶葉蛋的危害
1、不易消化
茶葉蛋由於烹制時間非常久，使得蛋白質結構緊密、堅硬，不易破碎，與為也不能夠充分接觸，所以非常不易消化，不適合孕婦食用。
2、容易貧血
茶葉中的鞣酸與雞蛋中的鐵元素結合而形成沈澱，經常吃茶葉蛋會影響人體對鐵的吸收，導致缺鐵性憑虛。孕婦吃茶葉蛋容易出現貧血癥狀，對孕婦及胎兒都不利。
3、容易缺鈣
茶葉中的生物堿類物質會與雞蛋中的鈣質相結合而妨礙其消化吸收，同時還會抑制十二指腸對鈣質的吸收，容易導致孕婦去改和骨質疏松。
4、致癌
茶葉蛋經長時間煮，滾水會產生多種有害中競速，並會產生壹種亞硝酸鹽，含致癌物質，會影響孕婦的消化系統、神經系統、泌尿系統和造血系統。
5、引發疾病
茶葉中除了生物堿外，還有堿性物質，與雞蛋中的鐵元素結合，對胃腸、胰腺、腎臟等都有很大的刺激性，孕婦過在空腹情況下吃茶葉蛋有可能引發疾病。