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過年,大魚大肉吃傷了,牢記“3茶1汁”解膩法,腸胃舒適又輕松

不管妳愛不愛吃,大魚大肉從來都是過年的標配,各種大魚大肉、花樣百出的菜,吃肉是不可缺的重要壹環。

又又又吃傷了,在腸胃各種不適之後,還得靠什麽才最解膩?讓妳再次重出江湖。

大麥茶有壹股濃濃麥香,是壹種真正的“ 健康 飲料”。消化不良,飯後喝杯大麥茶,大麥中的尿囊素可增加胃液分泌,促進胃腸蠕動,能開胃,清熱,去腥膻,去油膩,助消化的作用。

原料:大麥茶、水

做法:1、散裝的大麥茶可以用鍋煮著喝,壹把大麥茶加上兩升水,煮15分鐘左右,或煮開後倒入茶壺中多次沖泡。

2、如果是袋裝的大麥茶,用沸水沖泡即可。

3、把大麥茶放入水中煮開,倒入茶杯中,可趁熱飲用,也可攤涼再飲。

4、大麥茶適合單泡,不適宜搭配其他茶。

烹飪tips:大麥茶,可多次沖調飲用。

紅茶可暖胃舒郁,而玫瑰花可助消化、消脂肪,飯後飲用效果極佳。沒有蜜金桔,可直接把金桔洗凈後放入茶壺中沖泡

材料:蜜汁金桔6個、紅茶1包、幹玫瑰花5朵、方糖適量

做法:1、將金桔、紅茶包、幹玫瑰花放入茶壺中

2、沖入沸水,沖泡3分鐘

3、倒出茶汁,加入方糖即可飲用

是以紫蘇葉為主的古飲,最早載於宋代周密的《武林舊事》。在南宋時期,紫蘇熟水是當時街市上最流行的飲料。用新鮮的紫蘇葉煮壹杯紫蘇水,在紫蘇獨特的香味之中,還能嘗到壹絲若有若無的姜的辛香,是最棒的飲品。

食材:紫蘇葉200克,南姜3片,冰糖適量

做法:1. 紫蘇葉去梗洗凈,並切上三片南姜。

2. 放入鍋中,加水同煮。待水沸後,可根據口味,放入壹兩塊冰糖,涼後即可飲用。

廚房小語:1.南姜可用生姜代替。

2.如若喜歡口感濃厚的紫蘇熟水,可參照改良高濂的做法,用烤箱下火120 預熱五分鐘,紫蘇葉隔紙放入烤箱,溫度調到100 烤3-5分鐘。烹烤後的紫蘇香氣濃郁,不同於之前的淡淡清香。

曾經有段時間風靡大白菜瘦身。因為大白菜含有豐富的膳食纖維,可增強腸胃的蠕動,可以排毒潤腸瘦身,加上酸甜的蘋果,效果加倍。

食材:大白菜300克,蘋果1個,蜂蜜適量

做法:1.大白菜葉用沸水燙壹下,蘋果去核切塊。

2. 放入料理機中,加過濾水打成汁,蜂蜜可加可不加。

烹飪tips:過濾水或純凈水根據自己的習慣,喜歡稀點多加水,喜歡稠的少加點。

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