肯德基的湯叫芙蓉鮮蔬湯。
芙蓉鮮蔬湯是壹道湯類菜品，主要食材是菠菜、香菇等，調料為食鹽、糖、雞精等。該菜品主要是通過將食材倒入鍋中燉煮的做法而制成。
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肯德基（Kentucky Fried Chicken，肯塔基州炸雞，簡稱KFC），是美國跨國連鎖餐廳之壹，也是世界第二大速食及最大炸雞連鎖企業，1952年由創始人哈蘭·山德士（Colonel Harland Sanders）創建，主要出售炸雞、漢堡、薯條、蓋飯、蛋撻、汽水等高熱量快餐食品。
中國肯德基隸屬於百勝中國控股有限公司（簡稱“百勝中國”），股票代碼為YUMC，是Yum。Brands在中國大陸的特許經營商，擁有肯德基品牌在中國大陸的獨家經營權。