除夕是農歷的十二月廿九或三十日。
除夕，為歲末的最後壹天夜晚。歲末的最後壹天稱為“歲除”，意為舊歲至此而除，另換新歲。除，即去除之意；夕，指夜晚。“除夕”是歲除之夜的意思，又稱大年夜、除夕夜、除夜等，時值年尾的最後壹個晚上。
除夕是除舊布新、闔家團圓、祭祀祖先的日子，與清明節、七月半、重陽節是中國民間傳統的祭祖大節。除夕，在國人心中是具有特殊意義的，這個年尾最重要的日子，漂泊再遠的遊子也是要趕著回家去和家人團聚，在爆竹聲中辭舊歲，煙花滿天迎新春。
除夕的風俗習慣
除夕這壹天對華人來說是極為重要的。這壹天人們準備辭舊迎新，吃團圓飯。家庭是華人社會的基石，壹年壹度的團圓飯充分表現出中華民族家庭成員的互敬互愛，這種互敬互愛使壹家人之間的關系更為緊密。
家人的團聚往往令壹家之主在精神上得到安慰與滿足，老人家眼看兒孫滿堂，壹家大小***敘天倫，過去的關懷與撫養子女所付出的心血總算沒有白費，這是何等的幸福。而年輕壹輩，也正可以借此機會向父母的養育之恩表達感激之情。吃年夜飯，是年節家家戶戶最熱鬧愉快的時候。