小丸子的口感很軟嫩，壹點也不柴，因為直接把南瓜打糊加在雞肉裏了，液體豐富，所以口感會更潤些，連小寶寶也能吃。
用料
南瓜 60g
雞肉 80g
胡蘿蔔 適量
寶寶輔食-黃金小肉丸的做法
準備食材：南瓜60克，雞肉80克，胡蘿蔔適量。
將胡蘿蔔洗凈去皮，切成薄片。
把雞肉切成小塊，放入碗中，加上壹片檸檬腌制10分鐘。
PS：很多寶寶不喜歡雞肉的肉腥味，為了去除肉腥，我這裏的處理方法是用檸檬片腌制壹下，這樣不僅去腥，還能讓雞肉帶上些檸檬的清香。
買不到檸檬也沒關系，用姜片泡水來腌制也是可以去腥的。
把雞肉放入攪拌機的絞肉杯裏，攪打成細膩的肉泥。
PS：雞肉的量有些多，可以分成兩次攪拌哈。
這就是攪好的肉泥，把它放到大碗中備用。
南瓜去除比較硬的皮和兩頭，切成小塊。
PS：南瓜要切的小壹些，這樣才能充分的攪拌均勻。
把南瓜塊放入攪拌機中，加入40克清水，把南瓜攪拌成糊。
PS：如果覺得有些攪打不動，南瓜可以稍微減少些。
在雞肉泥中加入5克玉米澱粉。
PS：類似玉米，馬鈴薯，紅薯這樣的食物，澱粉含量非常高，所以壹般的澱粉都是從這些食物中提取的，經常被用於烹調中，在超市就能買到，也是常說的粉子。加入澱粉可以幫助丸子成型，大家做的時候可以用土豆澱粉，紅薯澱粉，玉米澱粉都可以。
倒入南瓜糊。
為了讓口感更順滑，我還加入了2滴亞麻籽油，補充α-亞麻酸的攝入。
把所有食材混合均勻。
如果不想讓手臟臟的，可以取兩個勺子，沾些清水，然後互相顛倒，做成丸子。
把胡蘿蔔鋪在盤子上，放上擠好的丸子。
直接冷水上鍋蒸20分鐘把丸子蒸熟就可以啦~
小貼士
買不到檸檬也沒關系，用姜片泡水來腌制也是可以去腥的。
小貼士
1.西蘭花提前用小奶鍋煮熟，拿出備用