(《本草讀書》)
來源是多種橙子的果皮白色內層，如蕓香科的福菊或朱菊。植物形態見“橙”。
收集挑選新鮮的橘子皮，用刀去掉外面的紅皮(即橘子)，取裏面的白皮，去掉橘子網，曬幹或晾幹。
藥材幹燥後的內果皮為黃白色海綿狀薄層片，內表面常有桔黃色痕跡。寬松，輕盈柔軟，富有彈性。氣息清香，味道微苦微甜。最好是又大又輕又軟的。
性味《中國醫學大辭典》:“味苦而苦，性溫，無毒。”
功能在《中國醫學詞典》中註明:“和胃，除濁去膩。”
內服用法用量:煎服，0.5 ~ 1元。
著名學者論述《本草筆記》:“橘為白，去其外層紅皮。”其味甘，作用不如陳皮強，但用於健脾養胃，故燥散不怪。"
提醒妳:橘白是網上的中草藥。使用前請遵醫囑。