首先，柑橘籽和橘籽作為中藥的功效是肯定的。如果有相應的癥狀，可以對癥下藥。但由於橘籽外面有硬殼，人體無法直接消化，所以有大量食用橘籽後發生腸梗阻現象的報道。
其次，即使我們用攪拌機和破壁機將柑橘籽和橙子籽打碎，這些碎殼仍然無法消化，會逐漸形成硬塊，與其他未消化的食物結合在壹起。
另外，有些水果籽其實含有壹些有毒物質，雖然柑橘籽和橙子籽沒有，但是為了避免大量食用後中毒，吃水果籽還是算了。