腎茶是葫蘆科壹年生藤本植物。它的主要有毒物質是葫蘆素。據記載，人吃了以後，腸子會變黑粘在壹起，人會腹痛而死。壹般的解毒方法是洗胃，服用炭灰，然後用堿水和催吐劑。洗胃後用綠豆、金銀花、甘草快速煎服，然後服用解毒。綠豆、金銀花、甘草其實是萬能解藥，荔枝蒂、生豆漿也是。