本品呈扁圓柱形或圓柱形的段。表面金黃色、綠黃色或棕黃色,有光澤,有深縱溝或縱棱,有的可見棕褐色的節。切面黃白色至黃褐色,有多數散在的筋脈點。氣微,味淡或微苦,嚼之有黏性。
鮮石斛 呈圓柱形或扁圓柱形的段。直徑0.4~1.2cm。表面黃綠色,光滑或有縱紋,肉質多汁。氣微,味微苦而回甜,嚼之有黏性。
性味與歸經 甘,微寒。歸胃、腎經。
功能與主治 益胃生津,滋陰清熱。用於熱病津傷,口幹煩渴,胃陰不足,食少幹嘔,病後虛熱不退,陰虛火旺,骨蒸勞熱,目暗不明,筋骨痿軟。
用法與用量 6~12g;鮮品15~30g。
貯藏 幹品置通風幹燥處,防潮;鮮晶置陰涼潮濕處,防凍。