生吃茶是有害的。很多人都有生嚼茶葉，生吃茶根的習慣。這是不可取的。因為茶葉中含有高活性的單寧酸、咖啡因、咖啡因和多種芳香油。這些物質咀嚼後被人體吸收。它會使神經系統高度興奮，加速血液循環和心率。甚至出現心律不齊，讓人心慌。此外，活性堿在體內積累。具有很強的生理功能。會像醉酒壹樣使體溫升高，四肢疲勞，甚至肌肉震顫。對冠心病、肺心病、高血壓患者尤其不利。由於消化道中單寧的增加。易與食物結合形成單寧沈澱，影響消化道黏膜對蛋白質、鐵、維生素等營養物質的吸收。此外，還會引起便秘。老年人是最明顯的。如果是歷史悠久的茶。由於病絨汙染或儲存過程中濕度增加。會使黴菌等微生物大量復制。茶葉上出現了黴斑和絲點。產生壹股黴味。咀嚼會導致消化道中毒癥狀，如頭痛、惡心、嘔吐和腹瀉。空氣和土壤中，化肥和農藥對茶樹的汙染越來越嚴重。茶葉在烘焙過程中，由於碳化物的熱解，茶葉受到多環芳烴3，4-苯丙基芘的汙染越來越大，這是壹種不溶於水的致癌物。如果嚼茶葉，可增加體內苯丙芘，留下隱患。對於泡飲後剩下的茶根，不宜咀嚼。更別說剩下的茶根香氣已經失去，味道和嚼蠟壹樣。重要的是含有較多的仲胺，也有致癌作用。
請收下，謝謝！
上一篇:艾草墊好還是嚴點好下一篇:壹種治療口舌生瘡的中藥配方