人參是中草藥的壹種，也不例外。
以下是農產品的定義:
國家規定初級農產品是指種植業、畜牧業、漁業產品，不包括加工產品。包括:
第壹，煙葉。
第二，毛茶。
第三，食用菌。
四、瓜果蔬菜。
五、花、苗。
第六，藥材。指天然生長和人工栽培的藥材。不包括中藥材或中成藥生產企業經過切、炒、烘、烤、熏、蒸、包裝的加工品。
七、糧油作物。
八、家畜、鳥類、獸類、昆蟲、爬行動物、兩棲動物。
九、水產品。
十、林產品。
XI。其他植物。
12.上述第壹條至第十壹條所列農產品包括種子、苗木、樹苗、竹苗、種畜禽、禽蛋、水產種苗或種子、食用菌菌種、花卉種子等。