材料
銀耳50克，蓮子10，百合片15，大棗5枚，枸杞8枚，冰糖100克。
工作方法
1、銀耳用開水蓋鍋，使銀耳變軟，浸泡5小時，洗凈切絲。
2、根據銀耳數量加水，中間盡量不加水。加入蓮子和百合，煮2小時。湯汁濃稠時，加入棗和冰糖，將冰糖煮沸。(蓮子百合也可以省略。)