南瓜和山藥能壹起煮粥。
山藥南瓜粥是壹道家常美食，主料是粳米，配料是南瓜、山藥，調料是鹽。這道美食主要通過加水熬制的方法制作而成。
山藥南瓜粥主料采用南瓜、山藥和粳米。粳米能提高人體免疫功能；山藥含有皂甙、黏液質、膽堿、澱粉、糖類、蛋白質和氨基酸、維生素C等營養成分以及多種微量元素，且含量較為豐富。南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠。
山藥南瓜粥具有滋補作用，有利於促進血液循環，防治糖尿病，減少高血壓的機會，為病後康復食補之佳品。
擴展資料
1、解毒：南瓜內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能黏結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用。
2、保護胃黏膜，幫助消化：南瓜所含果膠還可以保護胃腸道黏膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面愈合，適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。
3、消除致癌物質：南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用，有防癌功效，並能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力。
參考資料來源；百度百科——山藥南瓜粥
百度百科——南瓜