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新鮮荷花怎麽做才好吃?
鮮蓮如何吃粥,是蓮吃粥最正確最常見的方法。用荷花煮粥時,需要將新鮮的蓮子從荷花中分離出來,去掉蓮子的青皮,稍後再掰開。去掉中間的青蓮子心,得到的蓮子心肉可以用大米、小米、紅棗、枸杞等材料洗凈,直接放入鍋中,加水煮沸,模壓成粥,用白糖調味。煲湯鮮藕是壹種新鮮食品,夏天在菜市場可以買到。蓮子和蓮子心去掉後,剩下的叫蓮房,也是兩用食品。人們煮鴨湯或者雞湯的時候,可以直接把聯防放進去煲湯。
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