本品為睡蓮科植物蓮 Nelumbo nucifera Gaertn.的經霜老熟幹燥種子。
「炮制方法」
壹、凈制 去皮去心（《藥典63》）。除去雜質，洗凈（《規範》）。
二、切制 用時搗碎（《規範》）。
三、炮炙
1.炮制 將原藥揀去雜質，燒熱，去殼取仁（《江蘇》）。
2.煮制 凈鍋內放清水，加熱至沸，取凈苦石蓮子，置鍋內煎煮，用鏟翻，煮約2－3小時，至體膨脹外皮松軟，撈出放考試,大收集整理在溫水盆裏，用小刀將皮切開，剝取凈肉，如粘用清水洗凈，攤開曬幹即得（《天津》）。