在中國傳統藥典中都沒有固定驗方，大部份涼茶店或五花茶湯包都會用金銀花、菊花、槐花、木棉花和雞蛋花這五種花。
先把5種花浸泡5~10分鐘，然後加適量的水與浸泡後的花、水壹起大火煮，煮開後小火再煮20分鐘左右；煮好後的五花茶用濾網把花類濾走不要，只留湯；根據個人口味加適量白砂糖調勻放溫熱即可飲用。
功效：清熱解毒、消暑去濕，有助預防夏季風熱感冒。
擴展資料：
1、秋天天氣乾燥，燥邪傷肺傷津。五花茶有清熱利濕的功效，易致人體水分流失。且五花茶性味多苦寒涼，苦寒涼易燥濕，也就是會損傷人體津液，使身體燥上加燥。故五花茶不宜秋季飲用。
2、平素體虛及脾胃虛寒者不適宜飲用。
3、孕婦及蠶豆癥人士應慎用。
百度百科——五花茶
新華網——夏天消暑去濕 試試“五花茶”