不可以喝中藥後立即喝牛奶。關鍵是“立即”！除了不能立即喝牛奶以外，喝中藥還有很多忌諱，壹並回答。服中藥時的飲食禁忌包括病癥食忌和服藥食忌。病癥食忌是根據疾病性質來講究“忌口”，像濕熱病應忌食辛辣、油膩、煎炸食品，而寒涼癥就應忌食生冷、寒涼的東西。結腸炎屬濕熱病，應選擇清淡易消化的食物，而狗肉性燥，不適合此時補養。 服中藥時不要喝濃茶，因為濃茶裏含鞣酸很多，與中藥同服會降低療效，應以喝白開水為主。服中藥時不能吃辣椒，特別是熱性病癥，服清熱涼血或滋陰降炎藥時更不宜吃辣椒，否則會使治療無效或療效減弱。腐乳中含有壹種蛋白酶會抵消中藥的藥效，也是需特別“忌口”的。服中藥煎劑及丸藥時，忌生、冷、油膩食物。 而在哮喘發作期間，蛋、牛奶、魚蝦等高蛋白食物卻成了加重病情的“發物”，理當“忌口”。此外，患有疥瘡、皮膚病者忌食鹹水魚、蝦、蟹及羊肉、豬肉等食物；水腫病忌食食鹽；肝炎病人忌食辛、辣、油膩。
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