紅棗和大棗都很有營養。
大棗具有很高的營養價值和藥用價值。大棗作為食品，去皮棗仁或中草藥。
大棗性平味甘，常吃大棗果肉可健脾開胃，助消化化滯。
有養心安神、斂汗的功效。
可用於治療神經衰弱、失眠、多夢、盜汗。
壹般人群都可以吃，尤其是心臟病患者。