廣東茂名衛生職業學院設有食品質量與安全、臨床醫學、護理學、助產學、藥學、中藥學、針灸推拿、中藥、中藥生產與加工、中藥保健、醫學檢驗技術、醫療美容技術等專業。以下是詳細列表，供大家參考。由於專業設置可能發生變化，正式填報時以學校最新公布的數據為準。
1，廣東茂名衛生職業學院
廣東茂名衛生職業學院是經廣東省人民政府批準、教育部備案的公辦全日制普通高等職業學校。
學院秉承“尊德、精工、強體、興民”的校訓，堅持“立足粵西、面向廣東、輻射全國、服務基層衛生健康事業”的定位，大力推進改革發展、協同創新，紮實推進“擴能、提質、強服務”建設工作。近年來，學院先後被評為“廣東省科普教育基地”、“廣東省養老培訓機構”、“茂名市助理全科醫生培訓基地”、“茂名市營養膳食示範基地”、“泛茂名中醫藥文化科普基地”和全國68所國內領先學校之壹。
同時，通過建設青年學生健康生活示範單位，創建“新時代醫療衛生特色示範村”，推動中醫藥文化進校園，實施應急救援技能培訓三年行動計劃，努力將學院建設成為廣東省特色鮮明的優質醫療衛生職業學院。