如何正確食用金線蓮？金線蓮是壹種極具藥用價值的植物。它不僅可以幹燥成中草藥，還可以用來制作各種食療食品。金線蓮可以治療很多疾病，那麽金線蓮有哪些正確的吃法呢？
金線蓮怎麽吃1如何制作金線蓮茶？
1.金線蓮茶的沖泡方法比較容易。需要泡水時，可以取10g左右的金線蓮茶直接放入幹凈的玻璃杯中，用95度左右的開水浸泡。3~5分鐘就好。裏面的湯可以直接喝，金線蓮茶每次可以沖泡三到五次。
2.金線蓮茶在沖泡時還可以搭配不同種類的茶葉。他和紅茶是理想的搭檔。泡水時，先取5克左右的金線蓮茶，再壹起取3克左右的紅茶。
在90度以上的開水中浸泡3-5分鐘，然後將茶湯取出直接飲用，會使人體吸收更多的營養物質，使金線蓮茶的味道更加誘人。
金線蓮茶怎麽吃
1，煎水喝
金線蓮茶不僅可以作為養護茶，也可以作為中藥。出現血尿時，可將6克金線蓮茶與15克白茅根混合，放入鍋中加水煎服。煎煮後直接過濾取出湯劑可以盡快止血，會使人體血尿癥狀盡快消失。
2、煮粥喝
金線蓮茶也可以作為日常生活中的保養食品工食用。當人們把它作為壹種保養食品食用時，可以用它來煮粥。用它煮粥的時候，他們需要把金線連起來，加入清水，拿出來過濾成湯，放在粥鍋裏，然後加入準備好的粥料，壹起煮，做成粥。煮好後拿出來用糖調味。
金線蓮的正確吃法2金線蓮的功效
1，護肝
金線蓮能直接作用於肝細胞膜，保護肝細胞膜的完整性，防止有害物質對肝細胞膜的損害，防止肝細胞疾病變成壞死。同時能滲透肝細胞膜，促進肝臟的新陳代謝，使受損細胞復活再生。
還能恢復肝細胞中酶的功能，增強細胞氧化，使肝功能的檢測值恢復正常。此外，它還有很強的利膽作用。
2、治療痤瘡、黑斑
金線蓮具有涼血瀉火、消腫止痛、調節內分泌、抑制油脂過度分泌、促進皮膚細胞新陳代謝的作用。服用後對痘痘、粉刺有極好的效果。
而且金線蓮能提高皮膚外周血管的能動性，促進皮膚細胞的循環，防止不飽和脂肪酸變成脂質過氧化物，使皮膚細胞年輕有光澤有彈性，有效防治各種黑斑、雀斑、老年斑。
3.治療氣管炎和肺結核。
金線蓮能增加機體抵抗力，改善體質，提高淋巴細胞轉化率，延長抗體存在時間，增加吞噬功能。而且能顯著緩解氣管痙攣，改善肺功能。
能分解氣管粘膜分泌物，減少其分泌，保持氣道暢通，消除呼吸困難，即“開胸解郁”的功效，臨床常用於治療氣管炎、肺結核，效果極佳。
4.治療高血壓、中風和心臟病。
根據成功大學生物系麥教授的研究，金線蓮有很好的降血壓作用。此外，還能糾正脂質代謝異常，預防高膽固醇，促進體內前列腺素的合成。
能防止血小板聚集，明顯對抗血栓形成和動脈粥樣硬化斑塊的形成。曾被國內多位著名中醫用於防治高血壓、高膽固醇血癥、動脈硬化、中風、心絞痛，療效驚人。
5.治療糖尿病
民間使用金線蓮治療糖尿病的療效已得到肯定。英國權威雜誌《柳葉刀1974》發表了壹項由五名印度醫生進行的研究，證實了金線蓮確實可以降低血糖水平。美國農業部的研究發現，金線蓮可以降低血液濃度，增加血液中的胰島素含量。
6.癌癥的輔助治療
根據上海中醫學院教授的研究，利用《延長放療患者生命的動物實驗報告》對胃癌患者進行化療，服用金線蓮後取得良好效果。
日本山田博士在《國際癌癥控制》上報道，對金線蓮的研究表明，它具有抗菌、防止細菌細胞增殖和抗癌的神奇功效，特別是對肺細胞的組織。
7.金線蓮怎麽吃
金線蓮湯
配料:金線蓮適量
方法:取金線蓮適量，湯餵。
功效:清除胎毒。
8、金線蓮純茶
配料:金線蓮，95度以上開水。
方法:用開水直接沖泡金線蓮。
功效:可降肝火。
金線蓮的正確吃法3如何吃金線蓮:
金線蓮土雞煲
功效:清熱涼血，養肝，對老年風濕性關節炎、膝關節疼痛有很好的輔助作用。
材料:金線蓮幹6-8克，土雞1只，瘦肉250克，紅棗4枚，枸杞8個。
做法:幹金線蓮6-8克，土雞1只，瘦豬肉250克壹起加水燉，出鍋前加入紅棗4枚，枸杞8個，鹽少許調味。
金絲蓮燉排骨
功效:主治咯血、支氣管炎、腎炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、乳糜尿、類風濕性關節炎、小兒急性驚厥、結核性腦膜炎、重癥肌無力、尿路結石。
材料:金線蓮(幹)6克，排骨250克。
做法:金線蓮(幹品)6克洗凈，排骨250克用500克水、少許鹽、味精燉(蒸)。
金蓮花甲魚湯
功效:此湯具有平肝降火、降血壓、美容養顏、祛斑等功效。可有效預防和抑制肝癌、胃癌和急性淋巴細胞白血病，可用於預防和治療放化療引起的虛弱、貧血和白細胞減少，對肺結核、貧血、體虛等各類患者也有壹定的輔助作用。非常適合冬季進補的美味菜肴。
材料:甲魚約2公斤，幹金線蓮6克(或鮮78克)，姜片3克，瘦豬肉2兩。
做法:甲魚壹只，洗凈後，將甲魚、金線蓮、生姜、瘦肉加適量水，做好後加鹽。
金蓮花排骨燉鍋
功效:清熱養陰，健脾和胃。
配料:幹金線蓮、排骨、枸杞。
做法:幹金線蓮6-8克，排骨250克，加水燉，出鍋前加入枸杞3-5片。
金線蓮糖汁
功效:涼肺退火，可治扁桃體炎、咽喉腫痛、咽喉嘶啞、咽喉發青等癥，效果良好。
材料:鮮金線蓮50克，冰糖20顆，水500毫升，椰奶500毫升。
做法:將所有材料倒入攪拌機中，搗碎過濾，然後加入等量的椰子汁進行冷飲。
金線蓮鮑魚湯
功效:金線蓮鮑魚湯是勞累過度者保健的首選。入腎、心、肺，能全面提高人體免疫力，增強人體對疾病的抵抗力。
材料:金線蓮3克，鮑魚3個，鹽。
做法:將金線蓮、鮑魚洗凈，加適量水燉，加鹽調味即可食用。
金蓮花鴿子湯
功效:滋腎益氣，祛風解毒，適用於脾胃氣虛，倦怠乏力。
材料:幹金線蓮6克，1只鴿子，鹽。
做法:將金線蓮、鴿子加入適量水中燉，加鹽調味。
金線蓮燉鮑魚
功效:清熱，平肝熄風，滋陰潛陽。
材料:幹金線蓮6克，鮮鮑魚250克，雞肉250克，紅肉200克。
做法:將6克幹金線蓮洗凈，放入250克幹金線蓮，250克雞肉，200克紅肉和6只鮮鮑魚，用500克水和少許鹽和糖燉3小時。
金蓮花八角茶
功效:對治療小兒驚風有特效。金線蓮對小兒持續高熱、咳嗽、急性感冒有較好的療效。
成分:金線蓮3-9克，八角蓮3克。
做法:將金線蓮、八角放入適量水中煎煮。