內蒙古地域遼闊，自然資源豐富。全區有經濟價值較高的野生植物600多種，其中羅布麻、蘆葦等70多種纖維植物是造紙、制繩、人造棉的重要原料。榛子、杏、文冠果、紅豆是很好的油料植物和釀酒野果。橡子、沙棗等50多種植物富含澱粉，可加工成面粉、粉條、糖漿、糖色等。內蒙古也是中國中藥材生產基地之壹。已發現的藥用植物有500多種，包括被譽為中國“老國”的甘草、黃芪、中國肉蓯蓉和數十種其他藥材，如赤芍、麻黃、桔梗、知母、柴胡、蒼術、遠誌、車前子和龍膽草。鳥獸包括鵝、鴨、雉雞；紫貂、馬鹿和駝鹿等。鼻子、熊掌、鹿尾被譽為大興安嶺美食中的三寶。內蒙古也是牛、羊、駱駝和馬的故鄉，盛產駝峰、駝掌、牛鞭、牛黃和馬寶。還有黃河鯉魚、河套蜜瓜、中華麥飯石、罕見的巴林彩石，都是當地特產。
發菜是壹種野生藻類植物。俗稱地毛，黑色，細長如人發，營養豐富，是壹種珍貴的副食品，也有醫療作用。內蒙古發菜以產量大、質量好而聞名。產地主要有中西部地區的蘇尼特左奇、四子王旗、達爾罕茂明安聯合旗、鑲黃旗、烏拉特前旗、烏拉特中旗、烏拉特後旗、杭錦後旗、達拉特旗、鄂托克旗、準格爾旗、烏審旗、阿拉善左奇、阿拉善右旗、額濟納旗。每年全區收購量在2.5-3萬公斤，最高的壹年達到6.5萬公斤之多。
蕨菜屬於羊齒科。莖可食用的多年生草本植物。在地上爬行。又叫龍頭菜、野雞臂等。春天，幼葉誕生，卷曲如拳，有黃色羽狀復葉。幼葉和莖是食用的。蕨菜營養豐富。主產於赤峰市、興安、錫林郭勒。
口蘑是壹種天然食用菌。分為白蘑、香蘑、綠腿菇、雞爪磨、黑蘑等品種。肉質細嫩醇厚，味道鮮美，有吃素者的美譽。錫林郭勒盟的口蘑主產區有東烏珠穆沁旗、西烏珠穆沁旗和阿巴嘎旗、呼倫貝爾盟、哲裏木盟等草原地區。正常年份，全區年產量可達50萬公斤左右，其中白蘑菇約5萬公斤。
黑木耳又名雲耳。擔子菌，木耳科。子實體略呈耳狀，褐色。出生在枯死的樹幹上。黑木耳膠體因其巨大的粘附力和洗骨作用，是冶金、采礦、國防工業、紡織工業、美容行業工人的保健食品。具有理氣強身、活血止痛的功效。主產區為呼倫貝爾盟大興安嶺地區，年商品量70多萬公斤。也可以人工培養。
猴頭菇是壹種蘑菇。長在橡樹的樹幹上。剛出生的時候是乳白色，逐漸變黃。肉刺的長度為65438±0-3厘米。采集曬幹後變成黃褐色，形似猴頭，故稱猴頭。有海鮮燕窩的說法。它也是壹種珍貴的藥材。主產於大興安嶺林區。
黃花菜是黃花菜的壹種。百合科。多年生草本植物。談黃色香味。黃花菜鮮嫩、粗脂肪，可用來做菜或煲湯，也是調培之寶。它在支付食物和幹菜方面發揮著重要作用，也是銷往全國的地方產品之壹。年產量約為654.38+0萬公斤。
肉蓯蓉的多年生寄生植被。Ledanko別名甜大雲，肉末，肉蓯蓉，妖精。全株無葉綠素，黃褐色，葉片小，有鱗片。生長在鹽堿地或幹河溝沙地，寄生在紅沙草、鹽瓜爪、珍珠草、白刺、芨芨草的根部。具有補腎壯陽、益精血的作用，是很好的滋補品，被譽為沙漠人參。主產於阿拉善盟和巴盟。
沙棘每年落葉的灌木或小樹。胡頹子科樹枝是灰色和多刺的。葉互生，線狀披針形，被銀色鱗片覆蓋。可以作為固沙植物，不需要選擇土壤生長。果實還可以用來提取沙棘精華，或者做飲料。在中國傳統醫學中，沙棘被用作治療咳嗽，哮喘，痰多，閉經，喉嚨痛等的藥物。沙棘遍布全自治區。
麻黃灌木。麻黃科樹枝叢生，葉子有鱗。夏季開花，花單性，形成橢圓形穗狀花序，種子藏於肉質苞片中。中醫以莖、枝入藥，性溫，味苦。功能發汗解表、利尿，主治外感風寒、畏寒發熱、無汗咳嗽、哮喘、水腫等癥；我區麻黃素產量居全國首位。
甘草。多年生木本草本植物。又名甜草、甜草根。身高可以達到100 cm。夏季開花，蝴蝶形花冠，淡紫色。豆莢長而窄，呈橢圓形，彎曲成鐮刀狀或環狀。內蒙古是主產區之壹，產量全國第二，質量第壹。伊克昭盟和赤峰產量最多。
松茸食用菌。又名松茸、松茸。產於內蒙古大興安嶺。菌體大而肥，肉質細而厚，味道鮮美，營養豐富。它是壹種具有抗癌藥理特性的珍貴食用菌。
嘟嘟果醬果，杜鵑花科小灌木，生長在自治區大興安嶺林區，是大興安嶺特產之壹。也被稱為篤斯越桔。土司皮薄汁多，吃起來酸甜可口。內蒙古大興安嶺林區每年產土司約750萬公斤，年份更豐富。
黃芪又叫正北芪。豆科，又名黃芪。根很長的多年生草本植物。根入藥治療多種疾病，中醫稱之為“聖藥”，也可作為滋補食品。內蒙金黃含粉，含糖量高，梗粗，前身黃亮，暢銷國內外。主要分布在呼倫貝爾盟、赤峰市、烏蘭察布盟、包頭市、巴彥淖爾盟、阿拉善盟。
苦杏仁和杏仁是中國的傳統出口商品。苦杏仁味苦，含有50%的脂肪油、苦杏仁苷和乳脂素。可制成杏仁油(脂肪油)和揮發性杏仁油(苯甲醛)。在醫學上有宣肺降氣的作用，可治療外感疾病引起的咳嗽、哮喘、喉炎、腸燥、便秘等。在工業上，可用作化妝品原料，釀酒，制醋。
壹種黑色的種子。俗稱瓜子。黑瓜子仁含有蛋白質、脂肪、維生素、澱粉等營養成分。是制作各種糕點、月餅、油茶面等食品的常用輔料。黑瓜子產於哲裏蒙、赤峰、興安、巴彥淖爾、包頭、伊克昭等地，年出口量約50萬斤。
裸燕麥和谷類作物。學名裸燕麥。按播期分夏蓧麥和秋蓧麥。蓧麥細長，表面有腹棱紋和絨毛，特別是頂部。蓧麥是壹種營養豐富的糧食作物，是谷類作物中蛋白質含量最高的，並含有人體必需的8種氨基酸，成分也很均衡。由於蓧麥營養豐富，耐饑耐寒，在自治區西部被譽為珍品。蓧麥含糖量少，蛋白質多，是糖尿病患者的好食物。
河套密瓜是壹種厚皮系無網瓜，是中早熟品種。也被稱為華萊士甜瓜。甜瓜呈球形、扁圓形或檸檬形，果皮光滑有裂紋，果皮暗黃色或橙紅色，肉質多汁，味道極其香甜，有濃郁的梨、蘋果、香蕉、桃子的香味。是黃河河套地區巴彥淖爾盟的著名特產。暢銷北京、天津、廣州、東北等地，在香港也享有盛譽。
天下第壹瓜——河套華萊士蜜瓜
“華萊士蜜瓜”含糖量高，營養極其豐富，集香梨、香蕉、蘋果、桃子於壹體。色澤鮮美，風味獨特，入口香甜，香氣四溢。屬於瓜中之王，被國人稱為“仙品”。有青香味和“天下第壹瓜”的美譽。1998國務院特產辦將內蒙古磴口縣命名為“中國華萊士蜜瓜之鄉”，馳名中外。
黃色:金黃色
形狀:圓形橢圓形。
縱橫徑:平均11-12cm。
單果重:1.5-2斤
含糖量:12%-16%
上市時間:每年7月初。
烏拉爾甘草——中國甘草之王
內蒙古河套地區獨特的地質環境為甘草的生長創造了獨特的自然條件。它是世界上最大的野生和人工種植甘草的生產基地。也是國內外藥品生產不可缺少的重要原料之壹。
產品介紹:
品種:烏拉爾甘草，內蒙古王宓；甘草。新疆脹果甘草。
外觀:明黃色，野生，人工種植，條狀草，柳葉狀。
性味:甘、平。
功效:健脾益氣，清熱解毒，潤肺止咳，調和諸藥。
紅珍枸杞
內蒙古自治區河套是世界上最大的野生和人工枸杞種植和生產基地，也是國內外醫藥和鎖鑰飲料生產中不可或缺的重要綠色植物原料之壹。產品遠銷韓國、日本、泰國等十多個國家和地區，深受國內外客商的青睞。
產品介紹:
產品名稱:枸杞
品牌:紅珍珠中國名牌。
產地:中國內蒙古。
種植面積:5000畝
年產量:750噸
顏色:深紅色，有光澤，柔軟濕潤。
形狀:橢圓形-卵形。口感:味甘，性平。
功效:滋補肝腎，益精明目，養血益氣，延緩衰老，食用珍品。
二郎山白羊絨
我們經營的白色羊絨是世界上最好的。它來自中國內蒙古磴口縣！！！
河套老窖(純糧釀造)
中國酒業-內蒙古“河套老窖”真正的純糧酒業挑戰產品！！！
金川保健啤酒
世界第壹保健啤酒——是魏壹獲得世界“吉尼斯最佳”證書的“金川保健啤酒”。
富硒小麥
富硒小麥生產的“河套雪花粉”在拉面中獲得“吉尼斯最佳”證書。
黑瓜子
切片大、仁全、產量全國第壹。
葵花籽
我國是葵花籽良種的主要繁育基地，產量居全國首位。
主要產品:霍星1號向日葵、三道妹向日葵、改良三道妹向日葵、白向日葵、長城CF1等品種。
油葵
我國是重要的油料作物產區之壹，含油量高達50%以上，亞油酸含量居全國首位。
主要產品:西班牙Ratham，迪卡G101，德國KWS203，羅馬尼亞Silet，A15，歐洲油葵，新魁Za 2-4-6-8，博魁，新雜交種GK9702，諾魁212，早魁。