水量、持續時間、時間、方法密切相關。要使藥效高，必須掌握正確的煎藥方法。
方法。
■煎藥器具
最好用砂鍋或未損壞的搪瓷器皿，不要用鐵鋁制品。
■用水量和水量
煎藥用水以潔凈為原則，自來水、井水均可。加水量大於1 ~ 2cm；
慢性病患者和兒童可以少用水。
■溫度
壹般用急火(猛火)煮，再用文火(文火)煨。也有用急火或文火簡單煎的。
是的，請遵醫囑。
■時間和頻率
壹般以第壹次煎沸後半小時為宜，第二次煎的水量和時間為第壹次煎的壹半。
合適。實驗表明，兩次煎服比壹次長煎的有效成分多。因為藥物熬制後，
溶劑形成兩部分，壹部分在藥物內部，另壹部分在藥物外部，形成兩種不同的濃度。
度。當藥物中有效成分的濃度大於外界時，可以繼續向外釋放，當濃度相等時，
它不會向外發布。所以要換水再煎，才能讓有效成分繼續向外釋放。因此，中醫
壹般湯劑要煎兩次。
■具體方法
將藥放入冷水中浸泡半小時至1小時後煎制。隨著水溫的逐漸升高，植物細胞
蛋白質和澱粉在慢慢膨脹破裂時會逐漸溶於水，不會阻礙有效成分的釋放。
出來，所以功效更高。如果用開水煎，植物細胞中的蛋白質和澱粉會凝結。
就像，使細胞不容易破裂，即使破裂，有效成分仍留在固化體中而不容易釋放，所以藥效是
不能充分發揮。煎藥時要避免藥液溢出或過度幹燥，不要反復開蓋以免。
有效成分的揮發。
根據藥物療效和毒性的不同，應采用不同的煎藥方法。如解表、清熱。
宜短時間急火煎服，否則會降低藥效，改變藥性；肉蓯蓉、熟地黃等厚味滋補品。
諸如此類，宜長時間文火，使藥物中的有效成分更多地釋放出來。壹些有毒藥物，如
附子、烏頭之類的也要用文火久煎，以減毒增效。
很多人都煎過中藥，但真正掌握煎藥要領的人很少。有人認為中藥煎煮時間越長越好。有的人把買來的中藥全倒進鍋裏，不管藥方上寫的“上湯”和“下湯”。有些人甚至將中藥直接倒入沸水中煎服。其實這些做法都是錯誤的。那麽，如何正確煎服中藥呢？
首先，選擇合適的樂器。
最好用砂鍋或沙鍋煎中藥。砂鍋、砂鍋化學性質穩定，不易與中藥中的化學成分發生反應，受熱均勻，保溫性能好。如果沒有砂鍋，可以用白色搪瓷器皿或不銹鋼鍋代替。煎藥時最忌諱使用鋁、鐵、銅等金屬器皿。因為這些金屬容易與中藥發生反應，降低藥效，甚至產生毒副作用。
第二，控制水量。
煎中藥時，水太多會使藥液過多，藥液濃度過低，影響療效；但如果加的水太少，不僅難煎出藥物的有效成分，還容易煎出。
正確的水量應該是中藥輕輕按壓時，水面高出藥面2厘米左右。水量應根據藥物的性能、吸水量和煎煮時間的長短適當增減。
第三，先用水泡。
煎藥前要將中藥用冷水浸泡，使中藥變軟，細胞壁膨脹後再煎藥。這樣，隨著水溫的逐漸升高，藥物的有效成分更容易被煎出。
以花、葉、莖為主要成分的藥物，浸泡20分鐘左右即可；主要包括植物的根、種子和果實的藥物應浸泡30-60分鐘。八
治療外感疾病的祛邪藥物浸泡時間略短；治療內傷的滋補中藥可以泡久壹點。
第四，掌握火候。
壹般來說，煎藥的持續時間分為兩種:大火(即大火)和文火(即小火)。根據中藥的性質和治療需要，選擇用武火煎服或用文火慢煎。需要短時間煎服的中藥，要用武火煎服；需要長期煎服的中藥，要用文火慢煎。
用猛火煎藥時，水分蒸發快，藥液容易溢出。所以中藥大多是先用武火煎，再用武火煎，即先用武火煎，煮沸後再用文火慢煎。
第五，控制煎煮時間。
煎煮時間的長短要根據病情和藥性來定。煎煮時間可分為三種:
1.癥狀溫和辛辣發散的中藥多為治療外感疾病的止汗藥，多由花、葉、全草組成。其藥性清淡發散，味香，含揮發油較多。這種中藥的煎煮時間要短。f
第壹次煎藥時，要求藥物煮沸後再煎約10分鐘；第二次煎的時候，要求燒開後再煎5分鐘左右。B
2.滋補調理中藥多為調節氣血、陰陽平衡的藥物，含有大量的營養成分。這類藥第壹次煎時，應煮沸後再煎30 ~ 60分鐘；第二次煎的時候，燒開後再煎20 ~ 30分鐘。C
3.其他藥物第壹次煎時，壹般以煮沸後煎15 ~ 20分鐘為宜；第二次煎的時候，燒開後再煎10 ~ 15分鐘左右。
煎中藥時，也要按照醫生的處方要求進行處理，如“先煎”、“後煎”。
煎中藥確實有很多講究。只有掌握了正確的煎藥方法，中藥才能更好的發揮作用。