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2018年初級中藥士《中藥炮制學》炮制方法考題
壹、A型題
1.王不留行炒爆的目的是( ) 。
A.緩和藥性
B.降低毒性
C.爆花易於煎出藥效成分
D.降低副作用
E.增強澀性
2.炒黃的標準不包括( ) 。
A.表面較原色加深
B.發泡鼓起
C.爆裂
D.焦黃色
E.有香氣逸出
3.哪種方法炮制藥物，突出了破酶保苷作用( ) 。
A.炒焦
B.炒黃
C.炒炭
D.沙炒
E.鹽炙
4.蒼耳子經炒黃後可( ) 。
A.改變藥性
B.降低毒性
C.降低刺激性
D.緩和藥性
E.增強療效
5.神曲炒焦可增強( ) 。
A.消食導滯的作用
B.治血積的作用
C.活血化瘀的作用
D.止血作用
E.酸澀收斂作用
6.宜采用炒炭法炮制的是( ) 。
A.大薊
B.麥芽
C.燈心草
D.蒼耳子
E.木香
7.下列哪味藥不是采用清炒法炮制( ) 。
A.牛蒡子
B.酸棗仁
C.荊芥
D.斑蝥
E.檳榔
8.麩炒藥物時，每100kg藥物通常用麥麩( ) 。
A.5kg
B.5～10kg
C.10～15kg
D.15～20kg
E.10～20kg
9.米炒時，每100kg藥物，大約用米( ) 。
A.5kg
B.10kg
C.15kg
D.20kg
E.25kg
10.黨參的炮制方法是( ) 。
A.米炒
B.土炒
C.麩炒
D.蛤粉炒
E.酒炙
11.采用哪種炮制方法可使白術增加強脾止瀉的作用( ) 。
A.麩炒
B.土炒
C.米泔水制
D.米炒
E.蜜炙
12.山藥土炒時，每100kg藥物用竈心土( ) 。
A.5～10kg
B.10～15kg
C.15～20kg
D.20～25kg
E.25～30kg
13.宜用土炒法炮制的是( ) 。
A.白術
B.蒼術
C.枳殼
D.枳實
E.黨參
14.沙炒的藥物不包括( ) 。
A.狗脊
B.穿山甲
C.馬錢子
D.雞內金
E.水蛭
15.蛤粉炒時，每100kg藥物用蛤粉( ) 。
A.50kg
B.30～50kg
C.20～25kg
D.10～20kg
E.以能掩蓋藥物為度
16.滑石粉炒後可降低毒性和矯正不良氣味的藥物是( ) 。
A.象皮
B.黃狗腎
C.雞內金
D.水蛭
E.狗脊
17.滑石粉炒制時，每100kg藥物用滑石粉( ) 。
A.5～10kg
B.10～15kg
C.10～20kg
D.30～40kg
E.40～50kg
18.可引藥上行的炙法是( ) 。
A.醋炙
B.蜜炙
C.姜炙
D.酒炙
E.鹽炙
19.采用先炒藥後加酒的方法炮制的藥物是( ) 。
A.桑枝
B.蘄蛇
C.烏梢蛇
D.五靈脂
E.乳香
20.酒炙藥物時，每100kg藥物壹般用黃酒( ) 。
A.5kg
B.10～20kg
C.25kg
D.30～35kg
E.50kg
1.答案C
考點清炒法的目的★★★
解析增強療效，通過加熱，使種子或果實類藥物爆裂，易於煎出有效物質，如王不留行、紫蘇子、牛蒡子等，故有“逢子必炒”之說。炒焦後產生焦香氣，可增強健脾消食作用，如焦谷芽、焦麥芽、焦山楂等。
2.答案D
考點炒黃法★★★★
解析炒黃法：將凈選或切制後的藥物，置炒制容器內，用文火或中火加熱，並不斷翻動或轉動，使藥物表面呈黃色或顏色加深，或發泡鼓起，或爆裂，並逸出固有氣味的方法。
3.答案B
考點炒黃法★★★★
解析某些含苷類成分的藥物，通過炒黃，能破壞其中***存的分解酶，以保存苷類成分。
4.答案B
考點炒黃法★★★★
解析蒼耳子炒黃後可降低毒性。
5.答案A
考點炒焦法★★★
解析炒焦法的主要目的是：①增加某些藥物的消食健脾作用，如山楂、神曲等。②減少藥物的刺激性，如山楂、梔子。
6.答案A
考點炒炭法★★★
解析炒炭法的適用藥物包括：大薊、小薊、幹姜、石榴皮、白茅根、牡丹皮、烏梅、雞冠花、蓮房、蒲黃、荊芥、地榆、側柏葉、卷柏、茜草、貫眾、槐角、藕節、苦參等。
7.答案D
考點加輔料炒法的目的★
解析米炒斑蝥屬於加輔料炒法，它可使有毒成分斑蝥素部分升華。
8.答案C
考點麩炒法★★★
解析麩炒法中每100kg藥物，用麥麩10～15kg。
9.答案D
考點米炒法★★★
解析在米炒法中，每100kg藥物，用米20kg。
10.答案A
考點米炒法★★★
解析米炒法的適用藥物包括：黨參、紅娘子、斑蝥等。
11.答案B
考點土炒法★★★
解析土炒法能增強藥物補脾止瀉的功能，如山藥。
12.答案E
考點土炒法★★★
解析在土炒法中，每kg藥物，用竈心土25～30kg。
13.答案A
考點土炒法★★★
解析土炒法的適用藥物包括：山藥、白術等。
14.答案E
考點沙炒法★★★
解析沙炒法的適用藥物包括：鱉甲、龜甲、豹骨、穿山甲、雞內金、骨碎補、馬錢子、狗脊、臍帶等。
15.答案B
考點蛤粉炒法★★
解析在蛤粉炒法中，每100kg藥物，用蛤粉30～50kg。
16.答案D
考點滑石粉炒法★★★
解析滑石粉炒法的主要目的包括：①使藥物質地酥脆，便於粉碎和煎煮，如象皮、黃狗腎。②降低毒性及矯正不良氣味，以利於用藥安全和服用方便，如刺猬皮、水蛭等。
17.答案E
考點滑石粉炒法★★★
解析在滑石粉炒法中，每100kg藥物，用滑石粉40～50kg。
18.答案D
考點酒炙法★★★
解析酒炙法的主要目的包括：①改變藥性，引藥上行;②增強活血通絡作用;③矯臭矯味。
19.答案D
考點酒炙法★★★
解析先炒藥後加酒的方法多用於質地疏松的藥物，如五靈脂。
20.答案B
考點酒炙法★★★
解析酒炙法所用的酒以黃酒為主。每100kg藥物，用黃酒10～20kg。