枸杞可以和酒壹起泡，制成枸杞酒，枸杞酒可以補血、壯陽，男女皆可飲用。那麽，5斤酒泡多少枸杞？5斤酒泡1斤枸杞。通常配方：枸杞子0.2份白酒1份，所以5斤酒泡1斤枸杞。功效：益氣健胃、補腎強精、消除疲勞。適宜於神疲肢倦、失眠、胃寒、陽痿。枸杞酒的做法10斤白酒（5000毫升）泡枸杞酒需： 枸杞子300克 生地300克 大麻子500克。制用方法：先將大麻子炒熟，攤開，撒去熱氣。生地切成小薄片，與枸杞子壹起放於容器內，註入50°以上白酒。密封。每日搖晃1~2次。浸泡30日後，去渣取汁，貯瓶備用。每次空腹溫服10~20毫升。每日壹次、或兩次。功能：明目駐顏、輕身不老，堅筋骨，耐寒暑，適用於虛羸（lei）、黃瘦、不能食。枸杞酒的功效醫學認為：枸杞具有滋補虛弱、益精氣、去冷風、壯陽道、止淚、健腰腳等功能，常飲筋骨強健，延年益壽，現代科學研究證明枸杞有效成分為枸杞多糖，主要成分為阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖和鼠李糖等。枸杞多糖具有增強肌體免疫力，抗腫和抗老作用，另外還有明顯的降血脂、降血糖、耐缺氧、耐疲勞等作用，可加工成枸杞酒和其它枸杞飲料。枸杞酒的造法主要有浸泡法和釀造法兩種。適宜人群枸杞不像其他的中草藥補品有藥材味，枸杞無論是煲湯，沏水，泡酒都是非常美味的。所以，枸杞酒適合多種人飲用。枸杞酒適宜飲用人群有：1、中青年男性：隨著年齡的增長，人體防禦機能隨之下降，如體弱早衰，易患感冒，面黃少華，四肢困倦。長期飲用枸杞酒可預防肝腎陰虧陽痿，腰膝酸軟，能抗衰老，補腎生精，強身健體。2、中青年女性：肌膚柔嫩，青春靚麗，是每個女人的最愛。枸杞酒凝練枸杞全部精華，長期飲用，能有效滋潤皮膚，提高細胞吸收能力，達到延緩衰老、養顏美容的功效。3、老年人：延年益壽。長期服用枸杞酒，能增強人體免疫力，抑制脂肪在肝內沈積，有降低血糖及膽固醇等功能，使老年人血中老化指標向年輕方向逆轉，頭發脫落減少，面色紅潤、增強視力、步履穩健，脈搏流暢，維護腎氣旺盛，從而達到健康長壽之目的。4、糖尿病人：能抑制脂肪在肝內沈積，能降低血糖。對保持體內正常血糖、血脂具有極佳效果。