服用中藥的禁忌大致可以分為五種:
1.中藥配伍禁忌:有些藥物配伍後可能存在對立、拮抗關系，可能降低藥效或引起毒副作用，故禁止合用。
2.孕婦禁忌癥:主要是避免流產、打胎。由於大部分孕婦對重感冒、高熱、重瀉滑、破血祛瘀類藥物及毒性藥物的耐受性較差，所以壹定要避免使用相關藥物。
3.服藥期間的飲食禁忌:俗稱禁忌，主要是為了避免服藥時的幹擾因素，以提高療效，可分為兩類:與某種藥物相對應的禁忌和不同情況下服藥時的禁忌。前者如人參禁忌蘿蔔，鱉甲禁忌莧菜，甘草禁忌鰱魚，常山禁忌蔥，茯苓禁忌醋等。後者在慢性病服藥時應忌風寒，熱病、癰、皮膚病治療期間忌辛辣油膩之品，魚、蝦、鵝及辛辣刺激性之品。
4.禁止隔夜服中藥湯劑:由於中藥含有澱粉、糖、蛋白質、維生素、揮發油、氨基酸、各種酶、微量元素等成分，這些成分大多溶於湯劑中。壹般是天暖的時候吃壹半，4-6小時後再吃壹半。如果隔夜服用或存放時間過長，不僅藥效降低，還會使藥液中的酶分解作用減弱，細菌繁殖繁殖，澱粉、糖等營養物質發酵水解，使藥液變酸變質，服用後對人體健康不利。
5.中藥不宜與糖同服。
有些人吃中藥的時候，因為煎劑比較苦，難以下咽，所以經常加糖。對此，有些中藥不適合加糖後服用。加糖後的藥，苦味降低，藥效降低。