如果妳喜歡雞肉，妳可以試試。簡單又好吃。重口味的可以多加點料和調料，喜歡清淡口味的可以少放點。喜歡辣的可以放點小米椒。
材料？
1只雞
少量的姜
3湯匙醬油
2湯匙料酒
適量的鹽
2個八角形
肉桂1小塊
3片芳香的葉子
十三香粉適量
少量的胡椒
少量食用油
家常十三香扒雞的做法？
把雞切成塊，可以在市場上買到，讓商家來搞定。公公把雞給我送來了，老公不在家。我用骨鉗打碎的碎片相對較大。
將雞肉在溫水中焯壹下。不要燒得太多。冒泡時關火。不要壹直煮。取出，沖洗幹凈，晾幹備用。
將少量食用油加熱，將姜片翻炒兩次，再將冰糖翻炒至變色。註意不要煮太久，燙了就苦了。
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加入雞肉，翻炒後裹上糖，加入料酒和醬油翻炒片刻。
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雞肉加水，放入八角、桂皮、香葉、花椒、十三香粉，大火燒開轉中火至水少於壹半，加鹽調味，繼續煮至水三分之壹轉大火收汁。收汁的時候要勤翻。
湯是粘稠的，筷子可以很容易地穿過雞腿，它是熟的。挑出香料，放在盤子裏。家裏正好有壹點蘑菇，我們就壹起腌制。
十三香小龍蝦
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材料？
小龍蝦3斤
土豆洋蔥各1螺絲椒2小米椒6。
花椒1塊，肉桂10塊各壹個。
雪花啤酒1瓶
8片姜和8瓣蒜
十三香2湯匙
3湯匙豆醬
鹽1勺
不到半碗醬油
十三香小龍蝦怎麽做？
1.鍋裏熱油，加鹽、小米椒圈、螺螄椒圈、姜片、蒜末、蔥沫、濕八角、花椒、桂皮翻炒出香味。
2.放上加工好的小龍蝦。大火翻炒至鍋內沒有水分，只有油在冒泡。加入十三香、醬油、豆瓣醬、土豆塊後，攪拌均勻，放壹瓶啤酒，蓋上鍋蓋，煮十分鐘。
3.10分鐘後品嘗味道，加入洋蔥和胡椒，翻炒至生，加入剩余的大蒜攪拌均勻。
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這是第二步
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吃飽了