黃姜。
中藥材黃姜又稱作?黃山藥?，也有地區稱作：老虎姜、知母山藥、小哨姜黃、姜黃草、中藥黃山藥為薯蕷科薯蕷屬植物黃山藥的根狀莖入藥。秋季采集，洗凈曬幹。黃姜的功效與作用： 解毒消腫，止痛。主治胃痛，跌打損傷。
黃姜與生姜的區別。
黃姜和生姜都是姜科的植物，味道也都是辛辣的，它的性質也都是溫熱性質的藥。不同的是歸經，對於姜黃來講是入心經和脾、胃的，作為生姜來講它主要是入脾、胃經的，所以歸經不同它的作用也就不壹樣。
黃姜的作用。
黃姜有溶血作用：薯蕷皂苷屬於甾體皂苷，甾體皂苷水溶液與血液接觸後會不同程度的破壞紅細胞，產生溶血現象，因此皂苷及含有皂苷的生藥不能用於靜脈註射。
黃姜有抗衰老作用：適當劑量的山藥稀醇提取物和盾葉薯蕷皂苷可明顯降低老齡小鼠血漿LPO和肝臟LF的含量。因為目前對自由基與衰老之間的關系研究常以機體老化的代謝產物，血漿LPO和組織LF的含量作為衰老的指標，試驗結果表明山藥及盾葉薯蕷具有壹定的抗衰老作用。
黃姜有抗腫瘤作用：HuKe等報道薯蕷皂苷的前皂苷配基A、薯蕷皂苷和纖細皂苷在體外對腫瘤細胞系K562具有細胞毒作用。
總結。
總的來說，中藥材裏面的黃姜和我們平常食用的生姜是有本質的區別的。他們形狀長得不壹樣，作用功效也不壹樣，價格自然不壹樣。但是二者都具有破血行氣、活血止痛、祛風除濕的作用。只是黃姜不能夠像生姜壹樣作為我們的日常食材來食用。因為黃姜它的定義就是中藥，是藥三分毒，吃多了對身體是沒有好處的。